Food / Dining
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Tu compañero perfecto para dormir
Termina tu día con una copa japonesa. Explora juegos de sake, copas Edo Kiriko y más para realzar tu copa de la noche.
Momentos reconfortantes en la mesa familiar de invierno
Reúnanse alrededor de una mesa de invierno con acentos rústicos y creen una comida ichiju-sansai en un espacio acogedor para disfrutar de la calidez y la tradición.
Aprenda sobre los cuencos chawanmushi con consejos para elegir el adecuado, el cuidado adecuado y formas creativas de usarlos.
Hasegawa Akari's Winter Donabe Recipe: Roast Pork
Try Akari Hasegawa's winter donabe roast pork recipe. Tender pork, potatoes, and rich sake broth in one simple dish.
Hasegawa Akari's Winter Donabe Recipe: Green Minestrone with Spinach and Cauliflower
Warm up with a delightful minestrone soup recipe by Hasegawa Akari, rich in nutrients and perfect as a cozy winter meals.
Guía de soportes para palillos
Descubre el encanto de los reposapoyapalillos japoneses. Explora sus usos, consejos de colocación, beneficios y diseños creativos.
Una guía práctica para las mesas japonesas: La belleza del espacio vacío
Aprende a crear mesas serenas con estética japonesa. Explora consejos sobre espaciado, presentación y detalles de temporada.
Inmerso en rosa: una versión divertida del té de la tarde japonés
Cree un encantador té de la tarde con temática japonesa con suaves tonos rosados, flores florecientes y vajilla de té tradicional.
Washoku vegano: la nueva cocina japonesa del restaurante Saido
Saido reinventa la cocina japonesa con platos a base de plantas, sin alcohol y sin glutamato monosódico, ofreciendo una nueva visión de la tradición.
Explora el mundo de los cuencos de matcha japoneses, con consejos sobre formas, materiales y cómo elegir el chawan perfecto.
Descubra Okan: el secreto mejor guardado de Japón para disfrutar del calor invernal
Descubre el okan, la tradición japonesa del sake caliente. Aprende su historia, preparación y consejos de maridaje para una experiencia invernal reconfortante.
Cree una mesa de invierno serena con celadón, vidrio y madera, aportando calidez y un encanto helado a su comedor.
Explorando el té verde japonés en Aozuru-chaho
Visita la casa de té Aozuru en Tokio y aprende sobre el sencha de origen único con los conocimientos del maestro del té francés Florent Weugue.
Cocina del agua: cómo el agua blanda influye en la cultura culinaria tradicional de Japón
Descubra cómo el agua blanda de Japón influye en todo, desde el dashi hasta el sake, de la cocina tradicional japonesa.
Discover Japanese plates, their sizes, uses, and traditions, with tips to enhance dining and table presentation.
Capas de placer: Cómo ser anfitrión con una caja bento Shokado
Crea una mesa impresionante con la caja Bento Shokado moderna de Hibino, que crea un diseño elegante y una disposición sofisticada.