Food / Dining
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Descubra los secretos del verdadero wasabi y aprenda sobre su rica historia, su cultivo único y su sabor inolvidable.
Un té de verano iluminador con plantas linterna
Cree un entorno de té de verano sereno inspirado en el mercado Hozuki de Asakusa, con exquisitos platos florales Imari, porcelana negra Arita y modernas cajas bento.
Fusión culinaria en platos Shigaraki turquesa
Disfrute de una mesa que combina magistralmente la creatividad única de la artesanía japonesa con el arte de la cocina japonesa de inspiración francesa.
Vibras frescas de verano en Tanabata
Tanabata, conmemora la romántica historia de Orihime y Hikoboshi, una pareja separada por la Vía Láctea que solo puede reunirse una vez al año.
Azul de mediados de verano: una mesa puesta con verduras de Kioto
La producción de Kioto, celebrada por sus ricos sabores y formas distintivas, aporta un toque de encanto estacional a una comida de verano.
Té de la tarde con aroma a matcha
Las cajas bento de laca roja y negra, los elegantes platos de cerámica Mino y las tazas de vidrio Edo contrastan hermosamente con el matcha para crear una elegante disposición del té.
Día de Wagashi con Celadón Nabeshima
Celebra el Día de Wagashi con dulces japoneses en la cerámica celadón azul pálido de Hataman Touen, combinando sabores delicados con vajilla suave y elegante.
Exhibiciones de comida japonesa: ¿Qué las hace parecer tan reales?
Aprenda sobre las réplicas de alimentos falsos japoneses en Iwasaki Be-I y cómo realizan todo el proceso, desde el moldeado hasta el modelado.
Platos de trabajo Sakura Splendor con corteza de cerezo Akita
A medida que las flores de cerezo dan paso a un verdor fresco, la tradición de saborear las delicias de temporada continúa desarrollándose en los platos elaborados con corteza de cerezo Akita de Ya...
El encanto del verano: Cenar en los colores de las hortensias
Abrazando la serena belleza de la lluvia, cada elemento está cuidadosamente elegido para reflejar el encanto del comienzo del verano.
Set para la primavera: Vajillas japonesas Musubi Mono
Descubre los últimos juegos de vajilla japonesa de Musubi Mono. Incluyen cuencos kobachi, platos, bandejas y mucho más.
Refrescante hora del té: Postres de cereza con cristal tallado Edo Kiriko
Cree una hora del té refinada con los vasos de cristal Edo Kiriko y la vajilla de laca brillante.
Visita a “TOFU SHOKUDO”: Secretos de la elaboración del tofu y su atractivo como ingrediente
En el restaurante TOFU SHOKUDO de Tokio, aprendimos cómo se hace el tofu y su versatilidad en platos de diversas cocinas.
El encanto de los palillos Matsukan
Ya sean coloridos, tradicionales o hechos de bambú, los palillos de Matsukan añaden alegría y belleza a su mesa de comedor.
Abrazando el inicio del verano con arroz Donabe de brotes de bambú
A medida que la calidez de mayo llega, las mesas se adornan con verduras frescas de temporada, donde los brotes de bambú toman el protagonismo.
Encontrando una hora de paz en Roppongi con sake japonés
Únase a nosotros para vivir una experiencia de sake en Hasegawa Eiga, donde los sabores se combinan con un contexto histórico y tazas de sake exclusivas.
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