Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Living & Seasonal
Flores japonesas de temporada y sus significados
Explora las estaciones de Japón a través de las flores y descubre sus significados…
¡En Tango-no-Sekku, celebramos la salud de nuestros niños en crecimiento!
Celebramos el Día del Niño el mismo día que el Día del Niño, con…
Descubra el mundo de los fideos Shinshu Soba
Conozca el soba de Shinshu, los fideos de trigo sarraceno de Nagano, desde su…
Todo sobre Hanami: Fiestas para contemplar los cerezos en flor
La tradición japonesa de contemplar los cerezos en flor es una celebración de la…
Motivos de primavera japoneses que debes conocer
Desde los cerezos en flor hasta los ruiseñores, descubre los motivos primaverales más icónicos…
Comprender los Tesoros Nacionales y los Tesoros Nacionales Vivientes de Japón
Conozca el significado de los Tesoros Nacionales y Tesoros Nacionales Vivientes de Japón.
Ito Ryo
Wagashi: dulces japoneses y tradición estética
Descubra los dulces tradicionales japoneses, apreciados por su delicada belleza y diseños estacionales.
Una guía de técnicas de corte japonesas
Aprenda técnicas esenciales de corte japonesas, desde cortes básicos hasta habilidades avanzadas con cuchillo…
Modales en la mesa japonesa: disfrute del washoku con naturalidad y confianza
Aprenda los modales japoneses en la mesa, desde el manejo de la vajilla y…
Cómo Decorar para el Año Nuevo al Estilo de Japón
Descubre las decoraciones japonesas de Año Nuevo como shimekazari y kadomatsu, además de información…
Todo sobre los signos del zodíaco japonés
¡Descubre la historia y los significados del zodíaco japonés, además de artículos inspirados en…
Tradiciones navideñas japonesas
Descubra cómo Japón celebra la Navidad con tradiciones únicas, mercados festivos, iluminaciones, comidas y…
Aprenda sobre los motivos tradicionales japoneses para el invierno.
Nos gustaría presentar algunos de los patrones auspiciosos del invierno y el significado detrás…
Cocina Edomae: Guía de Sushi y Mariscos al Estilo de Tokio
Descubra el edomae washoku, el estilo original de Tokio para sushi, tempura y unagi.
Ito Ryo
Envoltura de regalos al estilo japonés
Envuelva los regalos con cuidado usando Furoshiki, una tela hermosa y reutilizable que agrega…
Formas de mejorar el ramen instantáneo
Eleve el ramen instantáneo con ingredientes sencillos, complementos rápidos y otras ideas sabrosas que…
Guía del Maneki Neko: Los Gatos de la Suerte de Japón
Descubra el encanto del maneki neko japonés, el gato que invita a la buena…
La importancia de dar regalos en Japón
Explore las tradiciones, la etiqueta y el significado de los regalos japoneses para cada…
Justine Sherratt “tokyopony”
Guía de Shokuiku de Otoño Japonés
La vida saludable en Japón comienza con la educación alimentaria. Descubra más sobre los…
6 Maravillosos Paquetes Pequeños de Regalo Envuelto a Mano
Aprende a crear seis hermosos juegos de regalo japoneses envueltos a mano, que incluyen…
Las siete flores del otoño en Japón
Conozca la historia, los significados y las formas de apreciar las siete flores icónicas…
Chushu no Meigetsu: Susurros Iluminados de la Luna Llena
Aprenda sobre el Festival de la Luna del Medio Otoño de Japón, los motivos…
¿Qué es el Ohagi? Las bolas de arroz dulce de temporada de Japón para el otoño
Descubra el ohagi, el dulce otoñal japonés elaborado con arroz y pasta de judía…
Nakazawa Hiroko
Una cosecha de dulces: Descubriendo el wagashi de otoño
Descubre los wagashi de otoño que representan los sabores del otoño en Japón. Aprende…