Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Das Hashi Kanshasai: Dankbarkeit für gebrauchte Essstäbchen
Besuchen Sie uns im Hie-Schrein, wo gebrauchte Essstäbchen jeden August mit Gebet und Musik…
Die lebendige Kunst des Bonsai
Warum Bonsai Landschaften sind und keine Miniaturen – und was jahrhundertealte Bäume in Seikou-en…
Michael Pronko
Leben in einem Kamakura-Kominka mit zwei Galeriebesitzern
In einem Kamakura-Kominka, wo französische Vintage-Möbel auf japanische Keramik im Alltag treffen.
Okano Makami
Vom Tisch zum Schrein: Das Leben japanischer Essstäbchen
Entdecken Sie die Bedeutung japanischer Essstäbchen – vom alltäglichen Essen über Schreinrituale bis hin…
Ein später Sommernachmittag am Tisch
Fünf schlichte Gerichte, ein ruhiger Nachmittag. Blau-weißes Porzellan, Glas und Bizen-Ware tragen die letzten…
Was ist Yusuzumi? Die japanische Kunst, im Sommer kühl zu bleiben
Entdecken Sie yusuzumi, Japans Tradition kühler Sommerabende mit uchimizu, engawa und ryomi-Gerichten.
Kaltes Wasser, süßerer Tee: Eine neue Art, japanischen Tee zu genießen
Entdecken Sie mizudashi-cha, Japans Methode des kaltgebrühten Tees, die Bitterkeit mildert und natürliche Süße…
Sommergeschenkideen, die ein erfrischendes Gefühl vermitteln
Entdecken Sie japanische Sommergeschenkideen für Ochugen, von Edo Kiriko Glas und Windglocken bis hin…
Die saisonalen Kräuter der japanischen Küche erkunden
Entdecken Sie shiso, myoga, kinome und seri – die saisonalen Kräuter, die still und…
Sommer-Sake-Ratgeber: Warum japanischer Sake in der Hitze glänzt
Ein Leitfaden zu Natsuzake, Japans neuester Sake-Saison, und drei Arten, ihn zu genießen –…
Schöne Geschenke, die die Anmut des Wassers widerspiegeln
Eine kuratierte Auswahl an MUSUBI KILN Geschenken, die Japans traditionelle Wassermotive zelebrieren – von…
Japans sommerliche Früchte entdecken
Erfahren Sie mehr über Japans Sommerfrüchte: saftige Wassermelonen, Shine Muscat-Trauben, aromatische Pflaumen, Ananas, Mangos,…
Japans erste Teeernte und das Erlebnis handgepflückten Tees
Pflücken Sie die Blätter der ersten Ernte auf einer Teefarm in Kanagawa und entdecken…
Rebecca Menasché
Unagi: Die Aal-Gerichte, die Japans Sommerspezialität sind
Erfahren Sie, warum Unagi Japans unverzichtbare Sommerspeise ist – von der Doyo no Ushi…
Obon: Japans sommerliches Gedenkfest
Mehr als ein saisonales Fest ist Obon eine Zeit, in der Familien in ganz…
5 Motive, die den Geist des japanischen Sommers einfangen
Fünf japanische Sommermotive und das kühle Geschirr, das den Geist der Jahreszeit nach Hause…
Alles über Bambussprossen: Begrüßung des Frühlings mit Takenoko Gohan
Lernen Sie Takenoko kennen, Japans begehrte Frühlingsbambussprossen, und erhalten Sie ein klassisches Takenoko-Gohan-Rezept.
Bei Tango-no-Sekku feiern wir die Gesundheit unserer heranwachsenden Jungen!
Wir feiern den Jungentag am selben Tag wie den Kindertag mit lustigen Aktivitäten wie…
Die Blumentöpfe hinter Japans Gartenkultur
Von Straßengärten aus der Edo-Zeit bis hin zu modernen Balkonen – entdecken Sie, wie…
Ito Ryo
Frühlingsfrische: 5 sanfte Wege, um Ihren Wohnraum zu erneuern
Begrüßen Sie den Frühling in Ihrem Zuhause mit fünf einfachen Möglichkeiten, Ihre Räume durch…
Frühling der Begegnungen und Abschiede
Erleben Sie den Frühling in Japan und entdecken Sie eine Jahreszeit, die von sanften…
Frühlingsbote: Die bunte Palette der Frühblüher
Begrüßen Sie den Frühling mit Japans Frühblühern. Entdecken Sie die Schönheit und Bedeutung von…
Wie man eine Hinamatsuri-Teeparty veranstaltet
Feiern Sie Hinamatsuri mit einer bezaubernden Teeparty und pastellfarbenem Geschirr, festlichen Arita-Tellern und saisonalen…
Der Reiz des Schnees in Japan
Entdecken Sie, wie Schnee das japanische Leben, die Kultur und das Kunsthandwerk prägt –…