Food / Dining
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La fiesta de fin de año en Musubi Kiln
En la oficina de MUSUBI, aprovechamos la hora del almuerzo para celebrar nuestra propia fiesta de fin de año, convirtiendo nuestra mesa comunitaria en un festín vibrante y delicioso.
Una celebración de soba de Nochevieja
A medida que transcurren las últimas horas del año, Japón adopta una deliciosa tradición culinaria que simboliza el paso del año viejo al nuevo: toshi-koshi soba.
Crafteat: Degustando la tradición del arte y la cocina japonesa (Parte 1)
Ubicado en el corazón gastronómico de la ciudad de Kanazawa, Crafeat ofrece una fusión única de excelencia en laca y arte culinario.
Crafteat: Degustando la tradición del arte y la cocina japonesa (Parte 2)
Imagine una experiencia gastronómica donde cada plato, nacido de las riquezas de los mares y las montañas locales, está acunado en la excelencia de la laca.
Disfrutando de un solsticio de invierno japonés
Sienta la esencia del solsticio de invierno en la cultura japonesa, un momento para compartir la belleza duradera y la abundancia del invierno.
Fermentación: una tradición que prospera en los tiempos modernos
En Japón, alimentos cotidianos como el miso, la salsa de soja, los copos de bonito y el natto, todos ellos productos de la fermentación, son parte integral de nuestra dieta diaria.
Cena de sushi elegante: la experiencia de la caja lacada Jubako
Descubra cómo una caja bento lacada de Jubako puede convertir su cena de sushi en una experiencia culinaria inolvidable, ideal para la temporada navideña y para dar la bienvenida al año nuevo.
Celebraciones elegantes: Cómo crear una mesa festiva para ocasiones especiales
Da la bienvenida a la temporada navideña con un diseño de mesa que es una exhibición vibrante de elegancia festiva, donde los azules profundos y los bermellones intensos se combinan con delicados a...
No solo nigiri: una guía amigable para la escena del sushi en Japón
Cuando escuchas la palabra “sushi”, ¿te viene a la mente la imagen del clásico nigiri, una delicada rebanada de pescado sobre una almohada de arroz infusionado con vinagre?
Tributo de Kutani Ware a los Colores de la Cosecha
Un nabo grande con contorno dorado sobre burdeos, y bayas vívidamente representadas, ambos infunden un ambiente acogedor y cálido en un espacio para comer.
El arte de Kioto sobre la mesa
Experimente el encanto único de las camelias pintadas a mano sobre la calidez del gres y disfrute de un almuerzo para dos con estilo.
Sabores de Japón: Canales de YouTube recomendados
Presentamos una lista seleccionada de canales de YouTube que llevan el intrincado universo de la gastronomía japonesa directamente a tu pantalla.
Frío afuera, hirviendo adentro: Cómo hacer nabe
En Musubi Kiln somos grandes conocedores de nabe, así que para celebrar la temporada, hemos compilado una lista de algunos de nuestros ingredientes favoritos, para darte algunos puntos de partida.
Platos japoneses en tonos otoñales
Hoy, nuestra mesa rebosa de deliciosos platillos que destacan las propuestas de la temporada. Estas delicias culinarias no solo sacian el estómago, sino que también alegran el corazón.
Armonizando la tradición: Cristalería Yoshita Kasho con laca
Una elegante combinación que combina a la perfección la rica textura de la laca con el encanto elegante y cristalino de la cristalería.
Reuniones de otoño: Descubriendo los tesoros de la vajilla Sometsuke
Hemos preparado la mesa con vajilla Sometsuke en azul y blanco atemporal, logrando un equilibrio entre comodidad y elegancia.
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