Library — how to care, how to choose, and the language of Japanese craft
Care & Use
Keep your pieces beautiful for years.
Guides
Choosing, using, and understanding craft.
Glossary
The words of Japanese craft, explained.
Care & Use
Cómo cuidar los utensilios de hierro Nambu
Aprende cómo cuidar las teteras y hervidores de hierro Nambu, con consejos para el…
Cómo cuidar la laca japonesa
Aprenda a cuidar la laca japonesa, desde el lavado adecuado hasta el almacenamiento, para…
Cómo afilar su cuchillo japonés: una guía para principiantes
Aprenda las instrucciones paso a paso para afilar cuchillos japoneses de doble bisel con…
Cómo cuidar utensilios de cocina de cobre japonés
Aprenda a cuidar utensilios de cocina japoneses de cobre, desde el curado hasta la…
Domine el Tamagoyaki con una Sartén de Cobre
Domine las tortillas japonesas esponjosas con una sartén de cobre para tamagoyaki. Aprenda consejos…
Cómo cuidar Kakejiku
Aprenda a cuidar un pergamino colgante japonés, o kakejiku, y consejos para preservar su…
Guides
Tableware
Platos japoneses explicados: por qué la forma importa más de lo que piensa
Explore por qué la forma importa en los platos japoneses, desde redondos y ovalados…
8 temas de vajilla japonesa para elevar la presentación de tu mesa
Desde cerámica rústica hasta lacados elegantes, descubra temas de vajilla japonesa que reflejan su…
¿Qué es "Oryoki"? La vajilla minimalista
Oryoki, o Patra en sánscrito, conocido como "Tazón Buda" en Occidente. Se refiere a…
Tea & Matcha
Hojicha: La guía completa del té verde tostado de Japón
Explore el mundo del hojicha, el té verde tostado de Japón, desde su herencia…
Guía de cuencos de matcha
Explora el mundo de los cuencos de matcha japoneses, con consejos sobre formas, materiales…
La joya oculta de Japón: Wakocha, el té negro japonés único
Descubra el té negro japonés, sus orígenes únicos y diversidad de sabores, además de…
Nakazawa HirokoSake & Drinks
Guía de artículos de sake japonés
Los juegos de sake de varios tipos se utilizan desde ocasiones ceremoniales hasta fiestas…
¿Qué es el sake japonés? Una guía completa
Descubra la historia, el proceso de elaboración y los tipos de sake japonés. Aprenda…
Hirata Paku Kayoko
Guía de juegos de sake
Descubra cómo diferentes jarras, copas y estilos de sake moldean el aroma, el ambiente…
Craft & Technique
¿Qué es Sometsuke?
Sometsuke es la técnica tradicional de porcelana azul y blanca que utiliza el pigmento…
Preguntas frecuentes sobre kintsugi: Todo sobre la reparación japonesa con oro
Respuestas a las preguntas más frecuentes sobre kintsugi: qué significa, si las piezas reparadas…
¿Qué es kintsugi? Una guía del arte japonés de reparación con oro
Descubra el kintsugi, el arte japonés de reparación con oro, desde sus orígenes hasta…
Living & Seasonal
Tanabata: El Festival de las Estrellas de Japón, Deseos y Tradición
Conozca a Orihime y Hikoboshi detrás del Tanabata japonés, y descubra sus deseos en…
¿Qué son los Kyo-Yasai? Las verduras tradicionales más célebres de Kioto
Descubra la historia de Kyo-yasai, las verduras tradicionales de Kioto moldeadas por la cultura…
Flores japonesas de temporada y sus significados
Explora las estaciones de Japón a través de las flores y descubre sus significados…
Stay close to the craft
Now and then, a quiet letter — new stories, seasonal notes, and the hands behind the work.