Library — how to care, how to choose, and the language of Japanese craft
Care & Use
Keep your pieces beautiful for years.
Guides
Choosing, using, and understanding craft.
Glossary
The words of Japanese craft, explained.
Care & Use
Pflegehinweise für Steinzeug
Lernen Sie, wie Sie japanisches Steinzeug pflegen – mit nützlichen Tipps zur Reinigung, Trocknung…
Pflegehinweise für Nambu-Eisenwaren
Erfahren Sie, wie Sie Nambu-Eisenkessel und -Teekannen pflegen, mit Tipps zum Einbrennen, zur Wartung,…
Pflegehinweise für japanische Lackwaren
Lernen Sie, wie Sie japanische Lackwaren richtig pflegen – von der korrekten Reinigung bis…
Wie man sein japanisches Messer schärft: Eine Anleitung für Anfänger
Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Schärfen japanischer Messer mit Doppelschliff mithilfe eines Wetzsteins.
Sukiyaki-Rezept: Japanischer Rindfleisch-Eintopf
Lernen Sie, wie Sie mit einem PETARI Donabe klassisches japanisches Sukiyaki zu Hause zubereiten…
Wie man eine hervorragende Tasse Gyokuro zubereitet Grün Tee
Lerne in einfachen Schritten, wie du Gyokuro-Grüntee zubereitest – mit der idealen Wassertemperatur und…
Guides
Tableware
Japanese Plates Explained: Why Shape Matters More Than You Think
Explore why shape matters in Japanese plates, from round and oval to chrysanthemum, gourd,…
8 japanische Geschirrthemen, die Ihre Tischdekoration aufwerten
Von rustikalem Steingut bis hin zu elegantem Lackgeschirr – entdecken Sie japanische Geschirrthemen, die…
Was sind Oryoki-Schalen? Das meditative Zen-Geschirr
Erfahren Sie mehr über Oryoki-Schalen, traditionelles Zen-Geschirr, das in der buddhistischen Praxis verwurzelt ist.
Tea & Matcha
Hojicha: Der vollständige Leitfaden zu Japans geröstetem Kaffee Grün Tee
Explore the world of hojicha, Japan’s roasted green tea, from its Kyoto heritage to…
Leitfaden für Matcha-Schalen
Entdecken Sie die Welt der japanischen Matcha-Schalen mit Tipps zu Formen, Materialien und zur…
Japans verborgener Schatz: Wakocha, das einzigartige japanische Schwarz Tee
Lernen Sie japanischen Schwarztee, seine einzigartige Herkunft und Geschmacksvielfalt kennen und besuchen Sie einen…
Nakazawa HirokoSake & Drinks
Leitfaden für japanische Sake-Artikel
Entdecken Sie traditionelle japanische Sake-Becher und -Karaffen, ihre einzigartigen Formen und wie man Sake…
Was ist japanischer Sake? Ein umfassender Leitfaden
Entdecken Sie die Geschichte, den Brauprozess und die verschiedenen Sake-Sorten Japans. Lernen Sie, wie…
Hirata Paku Kayoko
Leitfaden zu Sake-Sets
Erfahren Sie, wie unterschiedliche Sake-Karaffen, Becher und Stile das Aroma, die Stimmung und das…
Craft & Technique
Was ist Sometsuke?
Lernen Sie Sometsuke kennen, Japans blau-weiße Porzellankunst. Entdecken Sie ihre Geschichte, regionale Stile und…
Kintsugi FAQ: All About Japanese Gold Repair
Answers to the most frequently asked questions about kintsugi—what it means, whether repaired pieces…
Was ist Kintsugi? Ein Leitfaden zu Japans Kunst des Kintsugi Gold Reparieren
Lernen Sie Kintsugi kennen, die japanische Kunst der Goldreparatur, von ihren Ursprüngen bis hin…
Living & Seasonal
Tanabata: Eine himmlische Liebesgeschichte, die Kulturen umspannt
Lernen Sie Tanabata kennen, ein Fest, das auf einer romantischen Legende aus China basiert…
Was sind Kyo-Yasai? Kyotos berühmteste traditionelle Gemüsesorten
Entdecken Sie die Geschichte von Kyo-yasai, Kyotos traditionellen Gemüsesorten, die von der Palastkultur und…
Saisonale japanische Blumen und ihre Bedeutung
Erkunden Sie die Jahreszeiten Japans anhand der Blumen und entdecken Sie ihre Bedeutungen, die…
Glossary
The language of Japanese craft— 227 terms, source-grounded.
Stay close to the craft
Now and then, a quiet letter — new stories, seasonal notes, and the hands behind the work.