Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Culture
Im Ikebana werden Blumen zu dir: Sogetsu-Stil-Ikebana erleben
Ein Einblick in die Welt des Sogetsu Ikebana, der seine Philosophie, Techniken und die…
Ito Ryo
Achtsame Momente: Ruhe schaffen mit den fünf Sinnen
Erleben Sie die wohltuende Wirkung japanischer Tischkultur, Räucherstäbchen und Dekorationen, die Ruhe in Ihren…
Japanische Frühlingsmotive, die man kennen sollte
Von Kirschblüten bis zu Nachtigallen – entdecken Sie Japans bekannteste Frühlingsmotive und ihre tiefgründigen…
Mizuhiki-Erlebnis: Die Entstehung wunderschöner japanischer Knotenkunst
Lerne, wie man Mizuhiki bindet, die japanische Kunst des dekorativen Knotenbindens, und wie du…
Japans Nationalschätze und lebende Nationalschätze verstehen
Lerne die Bedeutung der japanischen Nationalschätze und der lebenden Nationalschätze kennen.
Ito Ryo
Kintsugi-Reparatur-Erlebnis: Die Bedeutung hinter der goldenen Restaurierung
Kintsugi wird oft als schönes Handwerk vorgestellt, doch in der Praxis beginnt es mit etwas…
Wagashi: Japanische Süßigkeiten und ästhetische Tradition
Lernen Sie traditionelle japanische Süßigkeiten kennen, die für ihre filigrane Schönheit und saisonalen Designs…
Valentinstag & Weiß Ein Tag in Japan: Gemeinsam durch Schokolade verbinden
Entdecken Sie diesen Leitfaden zum japanischen Valentinstag und Weiß Tagestraditionen, einschließlich Schokoladenbräuche und Geschenkideen.
Der Reiz des Schnees in Japan
Entdecken Sie, wie Schnee das japanische Leben, die Kultur und das Kunsthandwerk prägt –…
Leitfaden für japanische Messer
Lernen Sie japanische Messer, ihre Eigenschaften und Pflegetipps kennen, um das perfekte Messer für…
Japanische Tischmanieren: Genießen Sie Washoku mit Leichtigkeit und Selbstvertrauen
Lernen Sie japanische Tischmanieren, vom Umgang mit Geschirr und Essstäbchen bis hin zur Tischetikette…
Chanko Nabe: Das Kraftfutter der Sumoringer
Betreten Sie die Wiege der Sumo-Kultur und erfahren Sie, wie Chanko Nabe zu dem…
Nakazawa Hiroko
Wie man eine hervorragende Tasse Gyokuro zubereitet Grün Tee
Lerne in einfachen Schritten, wie du Gyokuro-Grüntee zubereitest – mit der idealen Wassertemperatur und…
Feier eines japanischen Neujahrs
Entdecken Sie die japanischen Neujahrstraditionen – von Tierkreiszeichen-Ornamenten und Kagami Mochi bis hin zu…
Ein ruhiger, beschaulicher Abschluss – das Jahresende in Japan
Entdecken Sie Japans friedliche Neujahrstraditionen, von der Jahresendreinigung und Osechi bis hin zu Tempelbesuchen…
Michael Pronko
Wie man wie in Japan für das neue Jahr dekoriert
Entdecken Sie japanische Neujahrsdekorationen wie Shimekazari und Kadomatsu sowie Einblicke in ihre Glück bringende…
Alles über die japanischen Tierkreiszeichen
Entdecken Sie die Geschichte und Bedeutung des japanischen Tierkreises sowie von den Tierkreiszeichen inspirierte…
Japanische Weihnachtstraditionen
Erfahren Sie, wie Japan Weihnachten mit einzigartigen Traditionen, festlichen Märkten, Illuminationen, Speisen und vielem…
Der Zauber von Onsen: Japans heiße Quellen
Entdecken Sie Japans Onsen-Kultur, ihre tiefe Verbundenheit mit traditionellem Handwerk und erfahren Sie, wie…
So unterschiedlich! Die Esskulturen Ost- und Westjapans.
Erkunden Sie die unterschiedlichen Esskulturen Ost- und Westjapans, die von Geschichte, Klima und lokalen…
Ito Ryo
Lerne traditionelle japanische Wintermotive kennen
Wir möchten Ihnen einige der winterlichen Glücksmuster und ihre Bedeutung vorstellen.
Edomae-Küche: Ein Leitfaden zu Sushi und Meeresfrüchten nach Tokioter Art
Lernen Sie Edomae Washoku kennen, Tokios ursprünglichen Stil der Zubereitung von Sushi, Tempura und…
Ito Ryo
7 Tipps, um den Herbst in Japan in vollen Zügen zu genießen
Entdecken Sie die zeitlosen Arten, wie die Menschen in Japan die Schönheit der Jahreszeit…
Ito Ryo
Leitfaden zu Maneki Neko: Japanische Glückskatzen
Entdecken Sie den Charme der japanischen Maneki-neko, der winkenden Glückskatze.