Tokyo

Inside Kinokuniya: Japans gehobene Supermarktkultur

Entdecken Sie, wie japanische Supermärkte durch Saisonalität und aufmerksamen Service das Einkaufen zu einem besonderen Erlebnis machen.

Die Kunst des Kissaten: Japans Kaffeekultur im Wandel der Zeit

Entdecken Sie Japans Kaffeekultur anhand der Kissaten-Traditionen, der handwerklichen Zubereitung von Filterkaffee und dem stillen Charme eines Tokioter Cafés.

Japans verborgener Schatz: Wakocha, das einzigartige japanische Schwarz Tee

Lernen Sie japanischen Schwarztee, seine einzigartige Herkunft und Geschmacksvielfalt kennen und besuchen Sie einen Tokioter Spezialitäten-Teesalon.

Im Ikebana werden Blumen zu dir: Sogetsu-Stil-Ikebana erleben

Ein Einblick in die Welt des Sogetsu Ikebana, der seine Philosophie, Techniken und die Art und Weise, wie Form und Raum jedes Arrangement prägen, erforscht.

Die Schätze eines japanischen Antiquitätenmarktes entdecken

Tauchen Sie ein in Japans Antiquitätenmärkte und begeben Sie sich auf eine Schatzsuche durch Jahrhunderte voller Keramik, Kunst und vielem mehr.

Chanko Nabe: Das Kraftfutter der Sumoringer

Betreten Sie die Wiege der Sumo-Kultur und erfahren Sie, wie Chanko Nabe zu dem Gericht wurde, das Generationen von Athleten ernährt.

So unterschiedlich! Die Esskulturen Ost- und Westjapans.

Erkunden Sie die unterschiedlichen Esskulturen Ost- und Westjapans, die von Geschichte, Klima und lokalen Geschmäckern geprägt sind.

Edomae-Küche: Ein Leitfaden zu Sushi und Meeresfrüchten nach Tokioter Art

Lernen Sie Edomae Washoku kennen, Tokios ursprünglichen Stil der Zubereitung von Sushi, Tempura und Unagi.

Was ist Ohagi? Japans saisonale süße Reisbällchen für den Herbst

Lernen Sie Ohagi kennen, Japans beliebte Herbstsüßigkeit aus Reis und roter Bohnenpaste.

Reise in die Welt des Bonsai in Tokio

Nehmen Sie an einem praktischen Bonsai-Workshop in Tokio im Seikoen teil und entdecken Sie die Schönheit dieser zeitlosen japanischen Tradition.

Tokios bestes Kakigori: Wo man Shaved Ice wie ein Einheimischer genießen kann

Entdecken Sie Himitsudo, Tokios ersten Laden für geschabtes Eis, der fluffiges, handgeschabtes Eis mit frischen Fruchtsirupen serviert.

Entdecken Sie japanischen Gin aus der Fukagawa-Destillerie

Entdecken Sie die Fukagawa Distillery, einen in Tokio ansässigen Gin-Hersteller, der wissenschaftliche Glaskunst, japanische Pflanzenextrakte und künstlerisches Können miteinander verbindet.

Eine Reise durch Japan – mit Geschirr

Begeben Sie sich diesen Sommer auf eine Reise durch Japan – mit Geschirr. Entdecken Sie handgefertigte Stücke aus Kyoto, Tokio, Akita und anderen Regionen.

Das Leben einer modernen Tokioter Familie in einem traditionellen japanischen Haus

Erfahren Sie, wie eine Familie aus Tokio eine 100 Jahre alte Kominka in ein modernes und traditionelles Traumhaus verwandelt hat.

Tauchen Sie ein in das Umami-Wunderland der Dashi-Suppe

Lernen Sie in Tokios legendärer Ninben Dashi Bar, wie Dashi hergestellt wird, und entdecken Sie seinen reichen Umami-Geschmack und seine Geschichte.

Besuchen Musubi Kiln Kunsthandwerk in der Otonami Lounge Tokio

Entdecken Musubi Kiln Kunsthandwerk in der Otonami Lounge Tokyo, einem neuen Kulturraum in der Nähe des Bahnhofs Tokio.