Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Culture

Hinamatsuri: Un día especial para las niñas
Descubra cómo Hinamatsuri, o el Día de las Niñas de Japón, reúne a las…

Un Bocado del Pasado: Saborea la Riqueza de la Era Edo de Japón
Explora los sabores del Japón del período Edo a través del sushi, soba y…

Keshiki Bonsái: Crea Tu Propio Paisaje en Miniatura
Crea tu propio Bonsái Keshiki en sinajina en Tokio. Aprende a crear un paisaje…

Donde el Sakura se Encuentra con el Momiji: Una Temporada Fantástica de Elegancia
Aprende sobre unkin, un diseño japonés que combina los pétalos de sakura y los…

Cómo disfrutar del oden en casa
Entra en calor con el oden, el reconfortante manjar invernal de Japón. Descubre su…

La Guía Completa para la Fiesta de Cangrejo Japonesa
Descubre la gastronomía del cangrejo en Japón, desde el cangrejo de las nieves y…

Envejecido a la Perfección en Madera: Los Secretos de la Salsa de Soja en Barril Kioke
Aprende sobre el envejecimiento de la salsa de soja kioke en Yugeta Shoyu, donde…
Ito Ryo
El encanto del otoño: una guía para disfrutar de los arces rojos de Japón
Experimente la tradición momiji-gari de Japón mientras las hojas de arce rojas transforman el…

Dando la bienvenida a la buena fortuna a través de la entrada japonesa
Explora el papel cultural, la etiqueta y el diseño del genkan japonés, además de…

Una belleza desconcertante: jardines de rocas japoneses
Explora la belleza de los jardines de rocas japoneses, su historia, diseño único y…
Michael Pronko
Hoteles de lujo en Tokio: donde el arte se encuentra con la tradición
Descubre hoteles en Tokio donde el arte se encuentra con la historia. Desde jardines…
Ito Ryo
Tu primer sabor a Ozoni: una deliciosa tradición de Año Nuevo
Aprenda sobre el ozoni, una sopa japonesa de Año Nuevo repleta de mochi y…

Cómo envolver un regalo como un profesional japonés de los obsequios
Domina el arte del envoltorio de regalos japonés con nuestra guía paso a paso,…
Rebecca Menasché
Cocina Konbini: Tu Guía Definitiva de las Comidas de las Tiendas de Conveniencia de Japón
Desde onigiri hasta oden, explora los favoritos de las tiendas de conveniencia de Japón…

El mercado de Toyosu de Tokio: historias del mercado de pescado más grande del mundo
Explore el mercado de Toyosu, el mercado de pescado más grande del mundo, y…
Ito Ryo
Dale la bienvenida a un Año Nuevo lleno de alegría con plantas japonesas de la suerte
Celebra el Año Nuevo con los preciados símbolos vegetales de Japón. El pino, el…

Oseibo: Un reflejo de gratitud en la tradición japonesa de regalar en fin de año
Explora el oseibo, la tradición japonesa de regalar en fin de año. Descubre sus…
Hirata Paku Kayoko
Come como tus personajes favoritos de Ghibli
Recrea las comidas icónicas de Studio Ghibli, desde el bento de Satsuki hasta el…

Crea tu propia suerte: Creando Shimekazari con el Equipo Musubi
Crea tu propia corona shimekazari japonesa para el año nuevo con consejos de bricolaje…

Cultivando la buena fortuna con animales auspiciosos
Descubra los animales de la suerte de Japón y su simbolismo en figuras tradicionales…

Para todo hay una temporada: los términos solares de Japón
Conozca los 24 términos solares de Japón, nijushi-sekki, que revelan los sutiles cambios estacionales…

Estética de los colores tradicionales japoneses
Explore los colores tradicionales de Japón, desde el rojo intenso hasta el azul sereno,…

Serie Chado de MUSUBI KILN: Un paseo por el camino del té de un samurái
El equipo Musubi experimentó la singularidad de las ceremonias del té japonesas en Komaba…

¿Cuál es el significado de los animales pintados en la vajilla japonesa?
Descubra el simbolismo de los motivos animales en la vajilla japonesa y cómo reflejan…
